Eric Olhats est un natif de Bayonne en France. Il a vu le jour le 24 Novembre 1962. Originaire des pays basques, le foot et lui c’est toute une histoire. En effet, à l’âge de 20 ans il crée sa propre agence de courtage appélée « intermezzo ». Déjà, très jeune il joue au football. Mais suite à une blessure, il s’est converti en entraîneur. Sa vie prend un tournant différent. Il remporte alors plusieurs titres avec des clubs prestigieux comme les pyrénées-Atlantiques ou l’Aviron Bayonnais. Il contribue rapidement à la formation de plusieurs joueurs professionnels. Mais sa carrière de recruteur décolle surtout avec le SC Bastia ou le Fc Sochaux-Monbelliard ou encore le Toulouse FC. C’est seulement en 2003 qu’intervient son sacre en tant que excellent recruteur. Puisqu’il est engagé à la Real Sociedad en tant que recruteur. Mais comment eric olhats recruteur est-il devenu le meilleur dans sa profession ?

Eric Olhats recruteur et Conseiller sportif

Tout a commencé lorsqu’il découvre un jeune joueur sur un tournoi en région parisienne, dont les grands clubs ne voulaient pas. Il réussit alors à lui dénicher un contrat à la Real Sociedad où il est recruteur depuis 2003. Et le 27 juillet 2014, il lui fait signer un contrat en or avec l’Altélico de Madrid évalué à près de 30 millions d’euros. Ce talentueux joueur c’est Antoine Griezman. Il devient tout de suite un joueur phare des Rojiblancos. Ensuite une vraie star de l’équipe de France. Avec une performance inoubliable pendant l’Euro. Éric Olhats continue à s’occuper de la carrière de Griezman dont plusieurs clubs se sont disputés au mercato notamment le PSG. Il a récemment affirmé sur l’antenne de la RMC que son joueur restera à Atletico pour la session prochaine. Néanmoins, lui-même aussi s’est vus proposé le poste de directeur de formation du PSG vacant depuis que Reuzeu est parti. Tout ce que le club parisien souhaite, c’est enrôler le meilleur recruteur français pour oublier un peu l’échec de l’achat du meilleur buteur de l’Euro.